不同类型的316无缝管不锈钢有不同的切削性能，而且差异很大。一般来说，316无缝管不锈钢的切削性能比其他钢差，如和碳钢相比，奥氏体型316无缝管不锈钢的切削性能最差。这是由于奥氏体316无缝管不锈钢的加工硬化严重，热导率低造成的。为此，在切削过程中需使用水性切削冷却液，以减少切削热变形。特别是当焊接后热处理不好时，无论是怎样提高切削精度，其变形也是不可避免的。其他类型316无缝管不锈钢，知马氏体型316无缝管不锈钢、铁素体型316无缝管不锈钢等的切削性能，只要不是淬火后进行切削，则它与碳素钢没有太大的差别。但马氏体和铁素体这两种类型的316无缝管不锈钢，均是含碳量越高其切削性能就越差。沉淀硬化型316无缝管不锈钢由于其组织和处理方法的不同，就会表现出不同的切削性能，但一般来说，在退火状态下，其切削性能与同一系列及同一强度的马氏体型316无缝管不锈钢和奥氏体型316无缝管不锈钢基本相同。

316无缝管不锈钢之所以被广泛应用，是因为它们具有较高的强度和韧性的同时，还具有特殊的耐热和耐腐蚀性能。在许多应用场合，一种金属材料可以对于另一种金属材料进行切削，这是由它们的可切削性能所决定的。所有的316无缝管不锈钢都可以进行切削加工，正如各种牌号的316无缝管不锈钢一样。316无缝管不锈钢的切削加工性能与316无缝管不锈钢的物理性能和力学性能一样，也表现出极大的差别。